青春派

B | 这是吉林信托在今年第二次收到罚单。今年1月，吉林银保监局因吉林信托信息披露不足，对其处罚30万元。

C |     　　中国餐饮品牌要实现真正的全球化，必须完成从“走出去”到“走上去”的跨越。此番，在监管部门对公司进行处罚的同时，也对7位负责人进行了不同的处罚，其中，张宪国、李建光、张巍、仲伟、张亮五人，因对吉林信托违规提供隐性的第三方金融机构信用担保问题负直接责任。给予警告。李伟因对吉林信托违规提供隐性的第三方金融机构信用担保问题负领导责任，而被禁止从事银行业工作3年。邰戈因对吉林信托违规提供隐性的第三方金融机构信用担保、向监管部门提供虚假业务报告、监管意见落实不到位未开展内部问责问题负领导责任，而被警告并禁止从事银行业工作5年。

D | 　　——————————　　近期，中国餐饮界动作频频。湖南启动中餐(湘菜)出海专项行动计划，挂牌成立“湘菜出海中心”；上海举办“从虹桥出发——中国餐饮企业出海东南亚”活动，吸引40余家知名餐饮企业汇聚一堂……　　茶饮、火锅、正餐这些出海主力正加速扬帆海外。值得注意的是，2021年5月，吉林信托第四任董事长邰戈涉嫌贪污罪、受贿罪、国有公司、企业人员滥用职权罪一案被提起公诉。吉林信托是吉林省唯一一家专业从事金融信托业务的非银行金融机构。公司注册资本金15.96亿元（含外汇1815万美元），吉林省财政厅代表吉林省政府持股97.496％，其余四名股东吉林省能源交通总公司、吉林炭素集团有限责任公司、吉林粮食集团有限公司、吉林化纤集团有限责任公司各持股0.626％。世界中餐业联合会发布的《2026中餐品牌全球化观察报告》显示，海外中餐市场年复合增长率达7%。截至2025年年末，约200家国内餐饮品牌在海外开店70多万家。

E | 预计2027年，国际中餐市场将达到4597亿美元。截至2020年末，实现营收2.49亿，同比下降52.99％，净资产为3242.14万，下跌84.21％，总资产72.56亿，增8.10％，而2021年财报，公司一直没有披露。信保基金成安信信托第一大股东安信信托日前再发权益报告书，同时披露公司控股股东及实际控制人拟发生变更的提示性公告。公告显示，此次权益变动系中国信托业保障基金有限责任公司(以下简称“信保基金公司”)代中国信托业保障基金(以下简称“信保基金”)通过司法处置的方式获得安信信托控股股东上海国之杰投资发展有限公司(以下简称“国之杰”)持有的安信信托股份有限公司(以下简称“安信信托”)1,455,000,000股股份，占安信信托总股本的26.60%。本次权益变动后，国之杰的持股比例由35.07%减少至8.46%，将不再是安信信托控股股东。　　“当中餐厅开遍全球，尤其是能被当地人喜欢时，它是在用最亲切、最日常的方式讲述着‘中国故事’，提升着中国的国家形象与品牌好感度。”新出海研究学者黄渊普认为，中餐出海的意义超越餐饮本身，它所承载的文化附加值，还需更多具备国际视野、通晓中外文化的“新餐饮人”挖掘与传递。

F | 值得一提的是，安信信托此前已正式公布非公开发行股票方案，并经股东大会审议通过，目前该方案尚需证监会批准。

G | 　　“登陆点”多地开花　　由于饮食文化接近，东南亚地区一直是中国餐饮品牌出海的首选地。

H | 例如，茶饮品牌“蜜雪冰城”2018年在越南开出海外首店；湘菜品牌“农耕记”2023年在新加坡开出海外首店；连锁品牌“老乡鸡”的海外首店今年4月份在马来西亚开业。　　“新加坡市场的爆发力超出我们预期。”袁记云饺联合创始人、海外业务负责人田伟透露，起初，该品牌在新加坡金隆大厦开设的海外首店日均营收不足3000新币，但3个月后业绩迎来爆发，单店日均营收稳定在5000新币以上，最高日营收达1.2万新币，50平方米左右的店翻台率可以做到11-12次。非公开发行股票完成后，上海砥安投资管理有限公司(下称“上海砥安”)将成为安信信托控股股东。安信信托强调称，权益变动属于执行法院裁定，不触及要约收购。截至今年7月，其在新加坡布局门店已达40家。　　“在区域选择上，我们是以文化圈层为战略单元，从每个重要的全球文化区块中选出‘桥头堡’国家作为切入点。”田伟解释，以东南亚为例，依托该地区地缘近、物流成本低的优势，泰国、马来西亚的门店可快速复制新加坡成熟的运营模板，降低区域扩张成本，而5月开业的英国首店首日营业额突破4万元，为进入欧洲市场取得亮眼开局。报告披露，此次权益变动源起于安信信托与信保基金之间的借款。　　据资深餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏观察，当前中国餐饮企业出海的基本路径呈现出清晰的梯度特征：首选东南亚作为“桥头堡”试水，随后逐步向日韩、欧美市场渗透，进而拓展至中东、拉美及非洲等新兴区域。“将东南亚作为出海首选地并借此辐射全球，不仅是当下的主流选择，也是未来较长一段时间内中餐出海的基本战略打法。2019年起，因安信信托风险化解需要，信保基金陆续向安信信托提供了流动性支持借款。作为增信措施之一，国之杰以其持有的安信信托股份质押给信保基金公司(代信保基金作为质权人)，质押股份数量为14.55亿股，占安信信托总股本的26.60%。”　　不过，随着东南亚市场竞争逐渐激烈，上述逻辑也在松动，许多品牌开始另辟蹊径。2024年，茶饮品牌“茶百道”直接将海外首店开在韩国，迅速覆盖釜山、济州岛等核心城市，目前海外业务遍布泰国、澳大利亚等10余个国家及地区，其位于巴黎卢浮宫商廊的门店近期将开业，成为首个入驻这座世界级博物馆商业体的中国新茶饮品牌。　　北美地区则因高消费力，持续吸引着中国餐饮品牌。此后，安信信托逾期未能偿还借款，信保基金公司向上海金融法院提交申请，要求执行国之杰质押的14.55亿股安信信托股份。“未来，北美仍将是我们的重点发力方向。”在接受中青报·中青网记者采访时，“喜茶”公共传播副总裁程浩强调，与其他地区相比，美国是喜茶当前表现最突出的海外市场，自2023年进入以来，其在美东纽约及美西湾区等区域快速扩张。据统计，纽约时代广场旗舰店开业首日，销量突破3500杯，迅速成为地标性消费热点。

I | 然而，上海金融法院分别于2022年2月18日、2022年3月18日和2022年8月19日在上海证券交易所大宗股票司法协助执行平台对上述质押股份公开进行司法处置，均因无竞买人出价而处置失败。　　红餐产业研究院统计发现，2025年欧洲首店占比同比上升，选址决策开始从“跟着华人多的地方走”向“跟着品牌战略走”迁移。

J | 流拍三次后，经信保基金公司申请，2022年9月5日，信保基金公司收到上海金融法院出具的裁定书，裁定上述质押股份归申请执行人信保基金公司所有，抵偿被执行人对申请执行人所负债务约42.63亿元。该研究院联合中申连锁外服发布的《中国餐饮品牌出海发展报告2026》(以下简称《报告》)提到，2025年，新加坡、美国成为国内餐饮品牌出海首店选择首位，前者是低风险、低门槛的试水跳板，后者是全球标杆背书。　　4.0新阶段有何不同　　中国餐饮出海本质上是中华饮食文化的传播历程。

K | 从1990年前以移民驱动的“夫妻店”为主的1.0阶段，到当前基于全产业链的体系出海的4.0新阶段，《报告》把中国餐饮品牌出海分为四个阶段。该股票的所有权自裁定送达申请执行人信保基金公司时转移。　　其中，2023年被业内视为“中国餐饮出海元年”。

L | 2023年起，国内餐饮竞争加剧，连锁品牌纷纷加速出海。同时，上游供应链企业亦拓展海外业务，涵盖食材供应、调味料、冷链物流及品牌设计咨询等，中国餐饮出海由此进入全新阶段，掀起了新一轮餐饮出海浪潮。本次权益变动后，信保基金公司(代信保基金)将直接持有安信信托26.60%的股份，成为安信信托第一大股东。　　海外中餐消费需求显露、国家政策支持与连锁化能力同步成熟，共同推动中国餐饮品牌出海从可选动作转向品牌的增长必选项。“与当初小规模试水相比，现在这一波出海热潮更具战略性。

M | ”文志宏发现，如今的餐饮企业在扬帆海外前，普遍已做好系统规划与战略打法。　　《报告》进一步指出，随着中国餐饮品牌海外布局逐步扩大，出海模式从早期依赖单店产品复制的模式，转向依托供应链、运营体系与商业模式本地化复制的“体系出海”，实现规模化扩张，实现从“开一家店”到“运营一个市场”的跨越。再加上此前不久发生的股份协议转让，安信信托的前五大股东将变为：信保基金公司(持股26.60%)、上海砥安(持股10.54%)、国之杰(持股8.46%)、中国银行(持股5.00%)、瀚博汇鑫(天津)投资有限公司(持股2.89%)。　　在出海策略上，奶茶品牌“甜啦啦”将海外首店落地印度尼西亚，并同步推进本地供应链建设。

N | 它从国内整柜出口核心原料以确保品质稳定，从当地采购短保食材以降低成本和新鲜度损耗，还计划在东南亚自建半成品工厂，把成熟的供应链能力复制到海外。多家信托公司推进增资根据媒体不完全统计，截至9月12日，今年已有多家信托公司完成或推进增资工作，合计金额超百亿元。

o | 今年以来，该品牌在当地迅速扩张，截至7月底，在该国累计签约门店已突破700家。业内人士认为，当前信托行业正值转型发展的关键期，增加注册资本有助增强资本实力，进而保障公司战略转型和业务调整落地。日前，陆家嘴信托发布公告称，公司增资已完成工商变更登记手续。

p | 　　程浩分享喜茶海外发展经验时也提到，供应链与运营能力的提前布局至关重要。品牌通过在美国东西海岸、英国等地建立仓储网络与核心原料统一供应保障品质，并在北美市场与大型食品供应商合作，实现牛奶、水果等关键品类的本地化采购，从而提升供应稳定性与响应效率。同时，组建海外专业化本地团队，涵盖品牌市场、产品研发、供应链管理、品质管控等关键职能，确保门店营运标准与顾客体验一致。根据公告，陆家嘴信托以未分配利润转增注册资本金14亿元，增资后的公司注册资本金由人民币90亿元增加至104亿元，公司股东的出资比例保持不变。　　文志宏指出，高度标准化的产品是茶饮类品牌能够顺利出海的核心优势。除陆家嘴信托外，还有多家公司已完成增资。包括厦门信托注册资本由37.5亿元增至41.6亿元；浙商金汇信托注册资本增至28.8亿元；中诚信托注册资本由24.57亿元增至48.50亿元；国通信托注册资本增至41.58亿元，武汉金融控股（集团）有限公司持股比例增至75%。另有多家信托公司披露增资计划。黑龙江银保监局7月披露的信息显示，批准中融信托各股东以未分配利润按照原持股比例增资26.68亿元，注册资本变为146.68亿元；5月，陕国投发布公告称，公司非公开发行不超过11.89亿股新股获证监会批准。他预测，未来最易形成规模化效应的品类将是茶饮、火锅等品类。《报告》显示，火锅与茶饮品类凭借高度标准化的运营体系，成为餐饮品牌出海的核心主力军；中式正餐作为出海先行者，也是出海的重要力量，其中川菜与湘菜占比较高。行业二季度规模意外反弹在经济下行压力及疫情冲击影响加剧的背景下，信托资产规模出现了意外的反弹。此外，小吃快餐、甜品甜点等品类也在海外市场形成一定规模，共同构成了中餐出海的丰富格局。来自中国信托业协会的数据显示，截至6月末，信托资产规模为21.11万亿元，比2021年同期上升4715亿，同比增速2.28%，较1季度末的20.16万亿增长9483亿，环比增速4.70%。其中，融资类信托较1季度减少2203.59亿，投资类信托较1季度末增加3828.77亿，事务管理类信托较1季度大幅增加7857.74亿。上海金融与发展实验室主任曾刚分析，“投资类信托增长规模增加与资本市场在2季度后半段的回暖相关，事务管理类信托的大幅上升则主要来源于与海航破产重整等相关的资产服务信托。”责编：糯糯校对：苏焕文返回搜狐，查看更多责任编辑：